Menú Visigodo

Del 25 de noviembre al 2 de diciembre de 2018

Menú Visigodo

Dentro de las actividades de «Noviembre Visigodo» que organiza el Ayuntamiento de Hoyo de Manzanares, se encuentra la Gasronomía Tradicional con caza, setas y otros frutos de otoño. El Restaurante L. Chaqueta ofrece el siguiente menú entre el 16 de noviembre y el 2 de diciembre de 2018.

De miércoles a domingo y en horario de 13,30 a 16,00 horas y de 21,00 a 23,30 horas.

Primeros a compartir
Humus con tostas de centeno aderezado con aceite de oliva Virgen Extra y semillas de sésamo.
Alcachofas en tempura con toques de alioli de membrillo.
Segundos a elegir
Perdiz roja en escabeche.
o
Lingotes de atún rojo a la plancha con salsa estilo garum.
Postre
Tortas de avena mieladas con higos en almibar y toque de especias.
Chupito de aguamiel.
Una bebida, vino, agua, cerveza o refresco.
24,50 euros.
RESERVAS: 910520739 – 639403937

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