Nuestra Carta

Cocina tradicional con toques innovadores en la Sierra de Madrid

Tostas

Solomillo con cebolla caramelizada
8,50 €
Pan Tumaca con jamón Ibérico
7,00 €
Gulas con ali-oli
7,00 €
Queso de Cabra
6,50 €
Queso Brie con bacon
6,50 €
Ahumados
7,00 €

Ensaladas

De la Casa
11,50 €
De tomate Raff con cebolletas y ventresca
12,00 €
De higos en almibar con queso de cabra
12,50 €
Tradicional
8,50 €
Mar y montaña
12,50 €

De la Huerta

Parrillada de verduras con queso de cabra
12,50 €
Calamares de la tierra (verudritas fritas)
7,50 €
Espárragos trigueros con jamón y ajo
12,50 €
Habitas baby con morcilla de Burgos
12,50 €
Platos-en-el-restaurante-L.-Chaqueta-de-Hoyo-de-Manzanares

Embutidos

Jamón de Bellota
24,00 €
Lomo de Bellota
22,00 €
Queso curado
12,00 €
Tabla de Ibéricos
24,00 €
Chorizo y Salchichón de Bellota
12,00 €

Varios

Calamares a la andaluza
11,00 €
Huevos rotos con picadillo
13,00 €
Huevos rotos con boletus
14,00 €
Croquetas caseras variadas
11,00 €
Crujiente de morcilla
12,50 €
Revuelto de Bacalao Dorado
14,00 €
Mollejas de cordero lechal
18,00 €
Torreznos estilo soriano
11,00 €
carnes-y-pescados-en-restaurante-l.-chaqueta-en-hoyo-de-manzanares
Haz tu reserva ahora. Solo tienes que llamarnos 910520739 – 639403937

Pescados

chipirones plancha o andaluza
14,50 €
Pulpo entero a la parrilla
25,00 €
Anchoas
18,00 €
Sardinas arenques ahumadas
12,00 €
Bacalao Skrei
16,00 €
Pescado del día
S/M
Carpaccio de gambas
18,50 €
Con virutas de foie y almendra tostada

Carnes

Entrecot de buey con guarnición
48,00 € / Kg.
Solomillo de vaca con guarnición
20,00 €
Rabo de toro estofado a la cordobesa
12,00 €
Callos caseros a la madrileña
12,00 €
Chuletillas de cordero lechal a la parrilla
18,00 €
Pluma ibérica a la parrilla
17,00 €

Postres

Postres caseros
pregunta por los que hemos preparado hoy
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Menú del Día

TODOS LOS DÍAS DE DIARIO (LUNES, MIÉRCOLES, JUEVES Y VIERNES)
OFRECEMOS UN ESTUPENDO MENÚ DEL DÍA.
CONSTA DE CUATRO PRIMEROS PLATOS A ELEGIR,
CUATRO SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR,
BOTELLA DE VINO DE RIOJA O RIBERA DEL DUERO O CERVEZA, REFRESCO Y AGUA.
POSTRE O CAFÉ.
PRECIO: 14,50 €.

Menú Especial Fin de Semana

menú de marisco
primer plato: mariscada a la plancha por persona
segundo plato: cazuela de arroz meloso con bogavante
Botella de vino de nuestra bodega, refresco, cerveza o agua
Postre de la casa o café
precio: 29,50 € por persona
menú de carne
primer entrante a compartir: jamón de bellota
segundo entrante a compartir: ensalada a elegir de nuestra carta
segundo plato a elegir para 2 personas:
500 gr. de lomo de buey a la parrilla o
500 gr. de chuletillas de cordero lechal
Botella de vino de nuestra bodega, refresco, cerveza o agua
Postre de la casa o café
precio: 34,50 € por persona

Además

consulta las sugerencias del día
Se preparan arroces por encargo y raciones para llevar
vinos-en-restaurante-l.-chaqueta-de-hoyo-de-manzanares

Vino Blanco

Señorío de blanca peña
12,00 €
Rueda
Valdecuevas Barrica (rueda
19,00 €
Rueda
agnus malvasía barrica
14,00 €
Rioja
Inmortal
18,00 €
Rías Baixas

Vino Tinto

Figueroa
16,00 €
Madrid
Coto de hayas
15,00 €
Campo de Borja
Peique V.V.
16,00 €
Bierzo
Muruve
18,00 €
Toro
Abadía Retuerta
29,00 €
Castilla León
Ladrón de Guevara Crianza
14,00 €
Rioja
Ladrón de Guevara Autor Roble
15,00 €
Rioja
Ladrón de Guevara Autor Crianza
18,00 €
Rioja
Monterreal Crianza
14,00 €
Viña Ardanza
33,00 €
Rioja
904
46,00 €
Rioja
López Cristóbal Roble
15,00 €
Ribera de Duero
López Cristóbal Crianza
21,00 €
Ribera de Duero
López Cristóbal Bagus
35,00 €
Ribera de Duero
Carmelo Rodero Crianza
28,00 €
Ribera de Duero
Emilio Moro Crianza
27,00 €
Ribera de Duero
Pago de Carrovejas Crianza
38,00 €
Ribera de Duero
Baden Numen
19,00 €
Ribera de Duero
Contacta con nosotros en los teléfonos 910520739 – 639403937

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